Družina Leban je v osrčju Vipavske doline od nekdaj prisegala na pridelavo dobrih vin. Danes družinsko tradicijo nadaljuje Borut. Kljub temu, da je že od otroštva iskreno čutil to poslanstvo, ga je v mladih letih pritegnil svet. Podal se je v podjetniške vode. Kot poslovnež pa je po več letih odmika od narave začutil, da potrebuje vrnitev h koreninam. Začel je ustvarjati nekaj za dušo: svoje vino – z vedenjem generacij pred njim, ki ga je nadgradil s svojo interpretacijo.

»Vino ustvari narava, mi ga le spoštljivo spremljamo«, je prepričan Borut. In ta spremljava mora biti kar se da blizu naravi. Zato je Boruta pritegnila metoda zorenja vina v glinenih posodah - kvevrih.

Njegova zgodba o vinu v kvevrih je popotovanje pričela pred dobrimi desetimi leti.
»Gostu, ki nas obišče, bi rad predstavil svoj način razmišljanja in pristopa do vinogradništva in vinarstva. Želim si, da spozna vina, ki dozorijo na povsem naraven način.«

Vabimo vas, da stopite bližje in doživite svet brezčasnih vin – Vin Leban.