NATIV

KVEVRI
Nativ '19
Nativ '18
Nativ '17
Nativ '16
Nativ '15
Nativ '13

Klarer, reichhaltiger, dicker Wein, intensives Bernsteingelb mit orangefarbenen Reflexen

Intensive und schön anhaltende Frucht- und Balsamico Düfte, Pampelmusenschale, Kumquat, Khaki, feine Aprikose und Apfel, im Hintergrund unterdessen Weihrauch, Harz und zarte Eiche und ein Wink Butter- und Karamellnoten

Trockener, warmer und an Glyzerolen reicher, frischer, leicht tanninhaltiger und ziemlich leckerer, Mineralwein ausgewogener, delikater Qualität, voller Körper, intensiv und anhaltend im Mund, frischer Kräuterabgang, großes Alterungspotential


Abination - welche Gerichte zu Leban Weinen anzubieten: Nativ '19 ist ein an Aromen reicher Wein, mit warmem Alkohol, zartem Tannin und langem fruchtigen Abgang, der gut zu Buchweizenbrei mit Pilzen, Hühnergeschnetzeltem auf Mandelsauce und gefülltem Schweinebraten passen wird.
Alterungspotential: 
10-15 Jahre
Serviertemperatur: 
14-15
°C

Klarer, ziemlich intensiv bernsteingelber, dicker und sehr viskoser Wein

Sauberer, feiner, sehr intensiver und anhaltender, breiter Geruch, eingekochte Früchte, Quittenkompott, etwas Birne, Mazeration mit Traubenduft, geröstete Nüsse, Honignoten, Spur von Weinhefe

Klarer, frischer Eintritt in den Mund, trockener, nach Alkohol warmer und weicher, frischer, fein tanninhaltiger und köstlicher, schön ausbalancierter Wein zarter Qualität, voller Körper, intensiv und sehr haltbar im Mund mit einem angenehmen Abgang nach Kräutern und getrockneten Früchten

Befindet sich in einem zur Konsumation geeigneten Stadium, hat jedoch gleichzeitig ein gutes Alterungspotenzial


Abination - welche Gerichte zu Leban Weinen anzubieten: Der '18 Nativ mit seinem feinen und anhaltenden Geruch, feiner Tanninhaltigkeit und würzigem Abgang würde gut zu einem Aufstrich aus Quark, Chili und Spargel, Carpaccio mit geräuchertem Lachs oder Hähnchencurry mit Paprika passen.
Alterungspotential: 
10-15 Jahre
Serviertemperatur: 
14-15
°C

Klares, weniger intensives Bernsteingelb, dicke Bögen und langsame, träge Tränen

Sanfter, leicht schüchterner, fruchtig-ätherischer Duft, Beerenhülsenaroma, Scheibe weißen Apfels, Spur der Quitte, feine Röstung, Heu, trockener Waldunterholz, Sojasauce, Liebstöckel, Sandelholzanspielung

Frischer, fruchtiger Eingang in den Mund, trockener, ziemlich warmer, weicher, frischer, leicht tanninhaltiger, eleganter und sehr schmackhafter Wein, schön ausgewogen, voller Körper, ziemlich intensiv und lange anhaltend, feiner, langer Nachgeschmack von reifen weißen Früchten

In einer angemessenen Reife


Abination - welche Gerichte zu Leban Weinen anzubieten: Nativ '17 beeindruckt uns mit seinem saftigen Eintritt in den Mund, so dass er wunderbar zu einem frittierten Gemüserölchen, Butterhuhn oder confiertem Lachs passen wird.
Alterungspotential: 
5-10 Jahre
Serviertemperatur: 
14-15
°C

Klarer Wein, intensives Bernsteingelb, dicker Wein

Feiner, intensiver und anhaltender, breiter, reif fruchtiger Geruch, Mazeration, feine Gewürze, Garrigue, Gezeitengürtel, Moos, zartes Kampfer, Düfte von Wiesenblumen, von Hintergrund duften Lorbeer, Spuren von Eich- und Zedernholz

Feiner, schmackhafter, konkreter Eingang in den Mund, trockener, ziemlich warmer, weicher, frischer, fein tanninhaltiger und köstlicher Wein, schön ausgewogen, elegante Qualität, voller Körper, intensiv und langanhaltend im Mund mit einem langen, feinen Abgang

Angenehm gereifter Wein


Abination - welche Gerichte zu Leban Weinen anzubieten: Nativ '16 hat zarten Geruch nach getrockneten Früchten und Heu, wird daher perfekt zu Kürbistäschchen mit Chili, cremiger Champignonsuppe oder Lammfleischfrikadellen mit Blumenkohl und Kichererbsen schmecken.
Alterungspotential: 
10 Jahre
Serviertemperatur: 
14-15
°C

Klar, Farbe von gealtertem Gold, viskoser, dicker Wein

Schöner, sauberer, intensiver reif fruchtiger Geruch nach Mazeration, Spur von Pfirsich, Zitrusblättern, grünem Pfeffer; im Hintergrund auch ein zarter harziger Geruch, Wacholderbeeren, Kresse, Heckenrose und Kräutertee

Schön ruhiger, voller Zugang zum Mund; der Wein ist trocken, warm nach Alkohol, ziemlich weich, frisch mit Säuren, leicht tanninhaltig und köstlich, ausgewogen, sehr guter Qualität, strukturierter Wein mit vollem Körper, intensiv und lang anhaltend im Nachgeschmack, reif fruchtiger und würziger Abgang

Zur Konsumation geeignet


Abination - welche Gerichte zu Leban Weinen anzubieten:  Nativ '15 ist ein ruhiger, tanninhaltiger und reichhaltiger Wein, der gut zu Speisen wie marinierter Lachsfilet, pikante Hühnerflügel oder Kalbsbraten mit Gewürzsauce passt.
Alterungspotential: 
10 Jahre
Serviertemperatur: 
14-15
°C

Klares, ziemlich intensives Bernsteingelb, gute Viskosität

Zarter, ziemlich intensiver und anhaltender Geruch, Gewürze, reife Früchte, zarte Mazeration, Apfel, Birne, Spur der Bergamotte, eingekochte Früchte, Dill, Basilikum, Zypresse, weißer Pfeffer, Stroh, im Hintergrund erscheinen noch ein sanfter blonder Tabak und Eichenröstung

Ruhig frischer, fruchtiger Biss, trockener, ziemlich warmer, weicher, frischer, feine zarte Tannine enthaltender und ziemlich köstlicher Wein, schön ausgewogen, elegant und von vollem Körper, intensiv und anhaltend im Mund, ein reif fruchtig-würziger Abgang

Sehr gut zur Konsumation geeigneter, reifer Wein, darf jedoch noch 5 Jahre warten


Abination - welche Gerichte zu Leban Weinen anzubieten: Nativ '13 ist mit seiner Feinheit ein schönes Beispiel für eleganten Wein, der exzellent zu Thunfischsteak auf Bruschettas mit Avocado, Bratkartoffeln und Pilzen auf Butter und marinierten Schweinerippchen passt.
Alterungspotential:

Serviertemperatur: 
14-15
°C
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