gialo verdolino
giallo paglierino
giallo dorato
giallo ambrato

rosa tenue
rosa cerasuolo
rosa chiaretto

rosso porpora
rosso rubino
rosso granato
rosso aranciato

velato
abbastanza limpido
limpido
cristallino
brillante

fluido
poco consistente
abb. consistente
consistente
viscoso

scarse
abb. numerose
numerose

grossolane
abbastanza fini
fini

evanescenti
abb. persistenti
persistenti

carenta
poco intenso
abbastanza intenso
intenso
molto intenso

siromašen
zadovoljiv
dokaj bogat
bogat
zelo bogat

comune
poco fine
abbastanza fine
fine
eccellente

aromatico, vinoso, floreale, fruttato, franco, fragrante, erbaceo, speziato, etereo, ampio

Po cvetju: akcija, glog, vijolica, vrtnica, bezeg, lipa
Po sadju: limone, grenivka, pomaranča, jabolko, breskev, marelica, ribez, malina, banana, ananas
Po zrelem in suhem sadju: razne marmelade, džemi, slive, fige, lešniki, mandlji, suhe marelice, smokve
Po rastlinah: trava, seno, gozdna podrast, meta, mah, gobe, lavanda, eukaliptus, list paprike, orehova lupina
Po začimbah: sladki janež, cimet, nageljnove žbice, poper, muškatni orešček, sladki koren, bazilika
Prodorne, eterične: vosek, lak, razredčilo, petrolej
Druge zaznave: pražena kava, vanilija, smola, katran, tartufi, kvasnice, divjačina, tobak, kakav, sveže maslo

secco
abboccato
amabile
dolce
stucchevole

leggero
poco caldo
abbastanza caldo
caldo
alcoolico

spigoloso
poco morbido
abbastanza morbido
morbido
pastoso

piatto
poco fresco
abbastanza fresco
fresco
acidulo

molle
poco tannico
abbastanza tannico
tannico
astringente

scipito
poco sapido
abbastanza sapido
sapido
salato

poco equilibrato
abb. equilibrato
equilibrato

comune
poco fine
abbastanza fine
fine
eccellente

magro
debole
di corpo
robusto
pesante

carente
poco intenso
abbastanza intenso
intenso
molto intenso

corto
poco persistente
abb. persistente
persistente
molto persistente

poco armonico
abbastanza armonico
armonico

immaturo
giovane
pronto
maturo
vecchio